Beste Schoko-Cupcakes

Hei ihr Süßen:))

Heute stell ich euch eines meiner liebsten Schoko-Cupcakes vor *-*

Tut mir echt leid, das Bild ist nicht von einem meiner selbstgemachten Cupcakes, weil ich die einfach nicht so schön hinbekommen habe, sondern aus dem Rezept herausfotografiert. I'm sorry:/

Die Zutaten

- für den Teig                                                         

• zwei Schüsseln
• Sieb
• Rührmaschine  
• 100g Butter
• 150g Zucker
• 2 Eier
• 100g Mehl
• ein halber TL Backpulver
• ein viertel TL Natron
• ein viertel TL Salz
• 75g Kakaopulver
• 130 ml Milch
• ein TL Vanillin

- für das Frosting (= die Creme auf dem Cupcake)

• Schüssel
• Topf
• 100 ml Sahne
• eine Prise Salz
• ein TL Vanillin

Und so geht's:

Teig:
Dafür siebt ihr Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Kakao in eine Schüssel, vermischt alles gut. Separat dazu in der anderen Schüssel Butter, Zucker und Vanillin zu einer lockeren Masse rühren, die Eier einzeln unterrühren.
Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zu der Masse unterrühren, bis der Teig zähflüssig ist. (Ihr könnt gerne auch mehr Milch benutzen)
In die Muffinförmchen verteilen, bei 175 Grad 25 Minuten backen, danach abkühlen lassen.

Frosting:
Die Schokolade hacken, und in eine Rührschüssel geben. Die Sahne in einem Topf erhitzen bis sich Blasen bilden und in die Schüssel geben. Dann müsst ihr warten, bis die Schoki weich wird, gebt das Salz und das Vanillin hinzu und verrührt alles gleichmäßig. Ab in den Kühlschrank damit, abkühlen lassen und mit dem Rührgerät kurz aufschlagen. Anschließend das Frosting in einen Spritzbeutel geben und auf die Cupcakes spritzen.

Bei der Verzierung könnt ihr euch völlig kreativ austoben =)

Viel Spaß und schlemmt schön und würde mich über Feedback freuen :))
Shousha

Film: "Red riding hood - Unter dem Wolfsmond"

Hei ihr Lieben 

Kennt ihr den Film "Red riding Hood - Unter dem Wolfsmond"? 

Vor einiger Zeit habe ich diesen Film mit einer Freundin (ja, gut, nicht nur einmal) irgendwo um zwei Uhr nachts gesehen, ich kann nur sagen: unheimlich.
"Red riding Hood" ist im Prinzip eine Lovestory mit Fantasy und Thriller. Schauspieler sind unteranderem  Amanda Seyfried, Max Irons (spielt auch Jared in "Seelen"), Shiloh Fernandez und Billy Burke (spielt Charlie in "Twilight"). Der Film kam 2011 in die Kinos. 

Im Grunde geht es in dem Film um ein kleines Dorf, das immer wieder von einem Werwolf überfallen wird, wobei es unter anderem ein Opfer gibt und zwar die ein Jahr ältere Schwester von Valerie. 
Valerie und Peter sind seit sie klein sind schon ineinander verliebt, aber nun will Valeries Mom sie zwingen Henry zu heiraten, der reicher ist als Peter. Also schon mal ein Liebesdrama. Und dazu nicht das einzige.

I

Da das Dorf wegen des Werwolfs ziemlich verzweifelt ist, ruft ein 
Bewohner Pater Salomon, der Werwölfe jagt. Und er findet heraus, dass der Werwolf mitten unter den Bewohnern lauert, bereit erneut zuzuschlagen. Aber der Werwolf hat es in Wirklichkeit auf Valerie abgesehen.
Man beschuldigt eigentlich jeden, der Werwolf zu sein, allerdings hab ich es irgendwie gleich von Anfang an gewusst - keine Ahnung, warum. Vielleicht ist es ja bei euch anders.
Wenn ihr also mal Lust auf einen Thriller gepaart mit Liebesdramen habt, kann ich diesen Film nur empfehlen. 

Valerie und Peter

Insbesondere weil >Red riding Hood< übersetzt soviel wie Rotkäppchen bedeutet, und die Regisseurin das auch reinbringt...^^

Peter

Leider gibt es aber keine Fortsetzung :(


Bis ganz bald, Küsschen            

Unglaublich berührend

Hei ihr Lieben

Ich möchte euch einen Blog vorstellen, der mich unglaublich berührt und Tage lang zum Nachdenken gebracht hat... Blambleberry Rose.

Dieser Blog ist ein anonymes Tagebuch über eine 21-jährige Studentin die ihr Leben erzählt, und zwar nicht mit rosaroten Herzchen und alles total toll. Nein, sie lebt in einer Situation, mit Drogen, Vergewaltigungen, Gewalt... Tia, so hat sie sich genannt, gibt den Personen in ihrem Leben spezielle anonyme Namen - Herzblatt, die böse Königin, Bubblegum, ... Den Charakteren entsprechend.

Ich will nicht ganz auf ihre Geschichte eingehen, weil ich finde, dass ihr das selbst lesen solltet. Ich hab mir die Mühe gemacht, alle Posts von Anfang an zu lesen, weil man sonst, ehrlich gesagt, nichts versteht, die ganzen Personen mit ihren Charakteren und die Handlungen erst recht nicht. Abgesehen "verfolge" ich ihre Geschichte auch schon seit über einem halben Jahr.

Wenn ihr einen Blick auf Tias Blog verwerft, stellt ihr euch bestimmt die Frage, ob das wirklich real ist... - Ich hab mich das die ganze Zeit gefragt. Aber mal ehrlich: so etwas kann man sich nicht ausdenken, die ganzen Geschichten, wie man dabei fühlt und wie man es beschreiben muss... Also dafür bräuchte man schon eine echt sehr stark ausgebildete Fantasie. Und eigentlich ist es mir auch total piepig, ob erfunden oder nicht. (Wobei ich ja echt hoffe, dass alles erfunden ist und es Tia nicht gibt... Dann müsste sie nicht so leiden:()

Ihre Liebesgeschichte zu N. ist unglaublich - total schockierend, hinreißend, faszinierend, manchmal auch (sorry) widerlich, ... Und vor allem total berührend. Ich stand oft echt kurz vorm Heulen,  war andererseits richtig wütend, so dass ich plötzlich für mich ziemlich untypische Mordgedanken hatte... Naja, egal, darum geht's hier nicht *-*

Ich hoffe wirklich für Tia, dass es ihr bald besser geht... Dieser Post ist für dich, egal, wie sehr du so was hasst, und ich hoffe, es ist dir recht, dass ich dich hier vorgestellt habe und dass er die überhaupt gefällt... wirklich <3

Liebst

eure JuLou

P.s.:  Der Link zu Tia's Blog   http://www.brambleberryrose.blogspot.de/